Jídelní lístek - Závodní stravování
12. týden pondělí 20 března 2023 - pátek 24 března 2023
pondělí		Žampiónová Kuřecí stehno na paprice (smetana,divoké koření), houskový knedlík Maso dvou barev (k.maso,v.játra,pórek,zelí,žampióny,kapie), rýže Vepřový ostrý guláš s klobásou (protlak,sl.paprika,chilli), těstoviny Pikantní srbské vepřenky (paprika,rajče,česnek), brambory Smažený studentský řízek (Gothaj), brambory, tatarská omáčka Vepřový steak se šťávou, anglickou slaninou a zapečeným sýrem, brambory Smažený kuřecí řízek XXL, bramborový salát
úterý		Krupicová s vejcem a zeleninou Smažený holandský řízek se sýrem, bramborová kaše, okurka Pečená vepřová pečeně se šťávou, kysané zelí, houskový knedlík Indické pálivé rizoto (v.plec,kukuřice,ster.žampióny,kari,arašídy,skořice,rozinky),str.sýr, červená řepa Zeleninový salát s kuřecím masem (rajče,okurka,paprika,čínské zelí,černé olivy),bylinkový dip, pečivo Povidlové bramborové taštičky Znojemská hovězí pečeně (slanina,okurky), rýže Pečená kachna, červené zelí, houskový/bramborový knedlík
středa		Havířská fazolačka Španělský ptáček z vepřové pečeně (hořčice,okurka,vejce,uzenina,slanina), rýže Kovbojská pánev (hovězí maso,červené fazole,kukuřice,protlak), chléb Špagety po NEAPOLSKU (šunka,bílé víno,slanina,pomodoro,česnek,kudrnka), str.sýr Přírodní vepřový plátek se šťávou, dušená zámecká zelenina, brambory Krůtí salát s majonézou a kořenovou zeleninou, pečivo Smažená sýrová jehla (eidam,uzený eidam), brambory, tatarská omáčka Smažená kuřecí kapsa plněná šunkou a nivou(200g), bramborová kaše
čtvrtek		Hovězí se zeleninou a mušličkami Křenová omáčka s uzenou kýtou (bešamel,smetana), houskový knedlík Přírodní kuřecí plátek se šťávou, bramborová kaše Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce (paprika trikolóra,smetana,vývar,petrželka,bešamel), těstoviny Mexické chilli con carné (3 druhy fazolí,v.plec,klobása,uzenina,cibule), rýže Široké nudle s mákem a cukrem Staročeská bašta (v.maso,uzené maso,kuřecí maso), červené zelí, bramborový/houskový knedlík Smažené "QUATTRO"(vepřové,kuřecí,sýr cihla,hermelín),brambor,tatarská omáčka
pátek		Pórková s vejci Vepřové výpečky se šťávou, špenát, bramborový knedlík Čočka na kyselo s klobásou a cibulkou, okurka Zbojnické vepřové maso se sýrem (feferonky,papriky,sl.paprika), rýže Zapečené těstoviny s uzeným masem a zeleninou (mrkev,hrášek,kukuřice,vejce,sýr), okurka Hovězí maso na pepři, těstoviny Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, okurka Pikantní kuřecí směs (paprika,rajčata,pórek,sweet and chilli,kečup), bramborák 2ks
Vážení zákazníci, v každém z našich jídel se vyskytuje minimálně jeden ze 14 alergenů v potravinách dle seznamu(směrnice 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU), přesné znění naleznete zde.
Sestavil: Marian Omaník | Hlavní kuchař: Aleš Pipota | Změna vyhrazena!