Jídelní lístek - Závodní stravování
6. týden pondělí 3 února 2025 - pátek 7 března 2025
pondělí		Pórková s vejci Segedínský vepřový guláš (kysané zelí,sladká paprika,smetana), houskový knedlík Kovbojská pánev (h.maso,červené fazole,kukuřice,protlak), rýže Pečená vepřová krkovice ve vlastní šťávě, dušená karotka s bešamelem, brambory Těstoviny alla CAMPAGNOLA (uzené,česnek,kudrnka,slanina) Široké nudle s mákem a cukrem Smažený sýr se šunkou, brambory, tatarská omáčka Smažený kuřecí řízek XXL, bramborový salát
úterý		Krkonošská cibulačka Hovězí guláš (majoránka,česnek,feferonky) , houskový knedlík Pečené kuřecí stehno na kmíně se slaninou, rýže Pštrosí vejce (mleté maso,vejce,sýr), brambory, zelný salát s okurkou Bavorské vdolečky s povidly a tvarohem Velký zeleninový salát s kuřecím masem, dip s bylinkami, pečivo Smažená vinná klobása (2ks), brambory, okurka Pečená kachna, červené zelí, houskový/bramborový knedlík
středa		Hovězí se zeleninou a mušličkami Pečená krkovice se šťávou, kysané zelí, bramborový knedlík Kuřecí nudličky na kari (smetana,bílé víno,bešamel,divoké koření), rýže Zapečené francouzské brambory se sýrem, uzeným masem, paprikou a hráškem Ostrý kuřecí guláš s klobásou (protlak,sl.paprika,chilli), těstoviny Vepřové žebírko v šouletu (hrách,kroupy) Přírodní vepřový plátek se šunkou a zapečeným sýrem, šťáva, bramborová kaše Jotto burger (3ks), (majonéza,hořčice,čínské zelí,kyselá okurka,červená cibule)
čtvrtek		Čočková Malostranská vepřová pečeně (šunka, slanina), houskový knedlík Chilský hovězí guláš (worchester,kečup,chilli, kápie), těstoviny Játra a ledvinky na cibulce (slanina), rýže Vepřová krkovice se šťávou, fazolové lusky se slaninou, brambory Domácí sekaná (hovězí a vepřové maso,česnek,majoránka), salát rumcajs Španělský ptáček z vepřové pečeně (okurka,uzenina,špek,vejce,hořčice,cibule), rýže Smažené "QUATTRO"(vepřové,kuřecí,sýr cihla,hermelín),brambor,tatarská omáčka
pátek		Zeleninová s krupicí a vejcem Sekaná svíčková (zeleninový základ,divoké koření,smetana), houskový knedlík Chalupářský šmytec (v.plec,česnek,žampióny,uzenina,kápie,feferonky), rýže Špagety po NEAPOLSKU (šunka,bílé víno,slanina,protlak,česnek,kudrnka), strouhaný sýr Domací lečo s klobásou (rajčata,paprika,cibule,vejce), brambory Bramborové knedlíky s povidly sypané cukrem a mákem Smažený vepřový řízek, brambory, okurka Italské gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a sýrem
Vážení zákazníci, v každém z našich jídel se vyskytuje minimálně jeden ze 14 alergenů v potravinách dle seznamu(směrnice 2000/89 ES od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU), přesné znění naleznete zde.
Sestavil: Marian Omaník | Hlavní kuchař: Aleš Pipota | Změna vyhrazena!